Piekielnie pyszne żeberka z grilla

• 1 kg żeberek
• 3 łyżki miodu
• 6 łyżek keczupu
• 1 łyżka oleju
• 1,5 łyżki chilli
• 1 łyżka pieprzu ziołowego
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• kilka ząbków czosnku

Żeberka kroimy w paski, tak żeby na pasek przypadała 1 kostka, a następnie gotujemy ok. 20 min. W dużym pojemniku na żywność mieszamy miód, olej, keczup, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Do pojemnika wrzucamy podgotowane żeberka i mieszamy z marynatą, pojemnik zamykamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Żeberka wykładamy na ruszt a następnie polewamy z wierzchu marynatą. Następnie pieczemy je, tak żeby z każdej strony były przypieczone ze zrumienioną marynatą (po każdym odwróceniu polewamy z wierzchu). Podajemy z ulubioną sałatką a biorąc pod uwagę ostrość, również z chłodzącymi napojami. Smacznego!