Żeberka w coli z pikantnym akcentem

• 70 dkg żeberek wieprzowych

Marynata:

• 3 łyżki miodu
• 3/4 szklanki Coca-Cola
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• sól
• pieprz czarny mielony do smaku

Żeberka kroimy w paski. Miód, coca-colę, ketchup – mieszamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Żeberka wkładamy do marynaty i zostawiamy najlepiej na całą noc. Następnie mięso wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy ok. 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego!