Pasta z resztek pieczeni z dodatkiem sera i selera

Pasta z resztek świątecznej pieczeni z dodatkiem sera i selera to pyszny dodatek do pieczywa lub krakersów, a przy okazji dobry sposób na wykorzystanie resztek pieczonego mięsa lub wędlin.

• 200 g pieczeni
• 3 łyżki drobno tartego sera żółtego
• 100 g selera
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki siekanego koperku
• 1 ząbek czosnku
• pieprz i sól

Selera ugotować i obrać. Zmielić wraz z pieczenią w maszynce do mięsa.

Masę wymieszać z majonezem, tartym serem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać koperek, przyprawić.