Polędwica otulona ciastem francuskim

Składniki:

• 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 800 g)
• sól,
• pieprz
• czosnek
• majeranek
• olej
• 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego
• surowe jajko

Myjemy i osuszamy mięso a następnie kroimy na kawałki. Nacieramy solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i majerankiem. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Studzimy. Ciasto francuskie kroimy na takie prostokąty żeby zawinąć w nie kawałki mięsa. Na cieście układamy polędwiczki, tak by po zawinięciu zostało po 2-3 cm zapasu ciasta z każdej strony. Końcówki zwijamy jak „papierki od cukierków”. Układamy na płaskiej blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem wymieszanym z odrobiną wody i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 20-30 minut, aż ciasto stanie się złociste. Smacznego!

Po świeże mięso zapraszamy do sklepów #GETMOR  www.getmor.pl/siec-sklepow A jeśli macie ochotę sprawdzić nasze przepisy na inne pyszne dania, zajrzyjcie koniecznie na www.getmor.pl/przepisy.