Polędwiczki grillowane w boczek zawijane

• 60dag polędwicy wieprzowej
• 8 plastrów boczku wędzonego
• 6 łyżek sosu sojowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 5 łyżeczek imbiru
• 2 łyżki miodu

Mięso myjemy, osuszamy i dzielimy na 8 porcji. Każdy kawałek owijamy plasterkiem boczku i spinamy wykałaczką. Mieszamy ze sobą sos sojowy, imbir, oliwę i miód. Mięso smarujemy marynatą i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Mięso pieczemy na gorącym ruszcie przez około 20 minut co jakiś czas obracając. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!